胆囊切除术后饮食应注意哪些问题

发布时间：2020-09-02 22:06:06浏览 :

　　胆囊结石患者吃油腻饮食很容易诱发胆囊炎而产生腹痛，由此导致一些患者只能长时间吃咸菜和稀饭来缓解腹痛，一旦进食油腻食物又要诱发胆囊炎。部分患者甚至达到“谈吃色变”的地步。此时，你的医生会建议你做手术切除胆囊。但你对胆囊切除术后的饮食也有顾虑，很担心术后是不是需要长期避免油腻食物。

　　胆囊和消化

　　胆囊是一个位于肝脏下方的小器官，它的主要功能是储存、浓缩胆汁，请记住：胆汁是肝脏分泌的一种帮助消化高脂肪食物的液体。胆囊浓缩胆汁的主要目的是增加消化脂肪能力。

　　如果你需要做手术切除胆囊，你的肝脏仍然会产生足够的胆汁供正常消化，但胆汁不会储存在胆囊里，而是直接从肝脏流进小肠。胆囊切除以后，早期可能会出现消化脂肪的能力轻微下降，然后你的身体会逐渐适应这个新环境，你的消化能力也不会受到影响，大多数人在胆囊切除后不会出现消化问题。因此，根据你身体的适应能力，术后早期要短时间调整你的饮食。

　　胆囊手术后饮食调整

　　胆囊手术后，遵照医生关于饮食的指导是很重要的。一般来说，胆囊手术后第一天就会从液体饮食过渡到半流质饮食，第二天就可开始慢慢地添加固体食物。

　　1、在胆囊切除后的几周内避免高脂肪食物是个好主意。高脂肪的食物包括:油炸食品，如炸薯条和薯片，高脂肪肉类，如熏肉、腊肠、香肠、碎牛肉和排骨，高脂乳制品，如黄油、奶酪、冰淇淋、奶油、全脂牛奶和酸奶油，还有肉汤和巧克力。

　　2、某些高纤维和产生气体的食物也会在胆囊手术后引起不适，所以你可能想要慢慢地把它们加入你的饮食。这些食物包括:全麦面包和谷类食品、坚果等。

　　3、在你的饮食中加入更多的可溶性纤维可能会对你有益，因为它可以帮助调节排便。可溶性纤维的良好来源包括燕麦和大麦。

　　4、避免大餐是个好主意，因为你的身体不能像以前那样储存那么多胆汁。少吃多餐可能更容易消化。

　　5、在胆囊切除后，辛辣食物也会可能引起一段时间的消化不良。

　　6、为了弄清楚手术后哪些食物(如果有的话)会引起问题，你可以考虑写一份食物日志。在这篇日志中，你可以记录下哪些食物会引起你的不适，并可能将两者联系起来。

　　注意事项

　　一般来说，大部分患者在胆囊切除术后不会有任何不适，但有少部分患者会在胆囊切除术后早期出现大便次数增多，主要是消化脂肪能力下降所致，经过一段时间（3个月）适应后会恢复正常。也就是说，胆囊切除术后患者是可以完全恢复到正常饮食，不需要忌口。但是如果你有以下任何症状，一定要联系你的外科医生，因为它们可能预示着更严重的并发症:

　　1、持续性腹痛

　　2、严重恶心或呕吐

　　3、黄疸(皮肤和眼睛发黄)

　　4、术后三天多排便困难

　　5、术后超过三天不能放屁

　　6、术后持续三天以上的经常性腹泻