胆囊息肉是一种常见的消化系统疾病，通常在肉类的选择上，可以遵循低脂，高蛋白的原则来食用。
比如：
1、鸡肉：鸡肉是低脂肪，高蛋白的肉类，是胆囊息肉患者的理想选择。但是应该避免吃鸡皮，因为鸡皮中含有较高的脂肪。
2、鱼肉：鱼肉富含优质的蛋白质和不饱和脂肪酸，对胆囊息肉患者有益，尤其是深海鱼，如鳕鱼，三文鱼，含有非常丰富的不饱和脂肪酸，利于降低胆固醇，预防胆囊疾病的发生。
3、瘦猪肉：瘦猪肉是低脂肪，高蛋白的肉类，适合胆囊息肉患者吃。但是避免要吃肥肉，防止摄入高的脂肪。
4、瘦牛肉：也是低脂肪，高蛋白的肉类，适合胆囊息肉患者吃，但是也要避免吃一些肥牛肉，防止血脂偏高。
