陈皮是一种常见的中药材，也是中国传统医学中使用频率较高的草药之一。它的功效与作用广泛，对人体有许多益处。
1、消化助食：陈皮具有健脾开胃的功效，能够促进消化液的分泌，帮助人体更好地消化食物。同时，它还能够缓解消化不良、胃胀、腹泻等问题，有助于保护胃肠健康。
2、理气止呕：脾虚失运，胃气上逆，可能会导致患者出现食欲减退、呕吐等症状，患者可以在医生指导下吃陈皮来健脾开胃，从而起到治疗呕吐的作用。
3、化痰止咳：陈皮当中含有的一些成分具有天然的消炎作用，有助于清除肺部以及气管中的各种炎症病变，稀释痰液，加速痰液排出。另外，其中所含的挥发油可以刺激人体呼吸系统，降低咳嗽频率。
4、改善皮肤：陈皮还含有多种维生素和矿物质，能够改善皮肤的质量。它能够促进胶原蛋白的合成，有助于预防皮肤衰老，改善皮肤的弹性和紧致度。
注意事项：
陈皮具有多种功效和作用，能够帮助人体缓解许多健康问题。但是，在食用陈皮时也需要注意禁忌，特别是孕妇和胃溃疡患者。同时，需要注意合理食用，避免过量食用，以免产生不良反应。
