脂肪肝吃什么好？

　　脂肪肝吃什么？

　　1、奇异果

　　猕猴桃富含维生素A、C、E、B群体、蛋白质、钙、铁、镁、膳食纤维、叶酸等，每个猕猴桃的热量只有60卡路里。与相同重量的水果相比，热量明显较低，脂肪肝患者可以多吃。

　　2、枸杞

　　枸杞不仅具有保肝补肾、养血明目、抗衰老等保健作用，还具有保肝、防脂肪肝的保健作用。这是因为枸杞含有甜茶碱的有效成分，可以防止肝脏中脂肪储存过多，防治脂肪肝。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝患者，不妨经常吃枸杞。

　　3、山楂

　　山楂进入胃后，能增强酶的作用，促进肉类消化，帮助胆固醇转化，含有熊果酸，能减少血管壁动物脂肪的沉积。对于脂肪肝或肥胖的人吃一些山楂、山楂片、山楂丸或山楂泡水喝，可以消除脂肪，是一种很好的肝脏保护食品，因此，经常吃山楂对轻度脂肪肝非常有益。

　　4、绿茶

　　茶多酚提取物可降低肝组织过氧化脂含量，降低血浆中总胆固醇和三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。

　　5、胡萝卜

　　胡萝卜中含有的胡萝卜素具有良好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，对肝脏有一定的营养作用；膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。能有效预防细菌对肝脏的损害，进而有效预防和控制脂肪肝。

　　6、银耳

　　银耳富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质和对人体非常有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善肝肾功能，还能降低血清胆固醇和甘油三酯，促进肝蛋白合成，增强免疫力。

　　7、大蒜

　　大蒜的窒息气味是由大蒜素引起的。许多研究证实，大蒜素可以维持巨噬细胞的活性，增加杀菌能力，促进淋巴细胞增生，避免腹部脂肪的积累，增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜很容易捣碎成泥，放进去10~15分钟后吃，有利于大蒜素的产生。

　　8、西红柿

　　番茄富含胡萝卜素，B、C、P族维生素具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝的功效，可降低血液中胆固醇含量。经常食用对脂肪肝和高脂血症患者非常有益。