狗心

【来源】

为犬科动物狗的心，动物形态详"狗肉"条。

【化学成分】

除去心室、心房中残留的血液外，狗心含水分75.4～78.0%，固形物22.0～24.6%，其 中，主要是蛋白质及脂肪4.30%等。在蛋白质中，肌浆蛋白占31.7%，肌球蛋白占6.6%。另含卵磷脂 8.30%，肌酸0.210～0.327%。还含钾3.45‰，钠1.02‰，氯1.11‰，磷2.08‰，硫2.50‰。

【性味归经】

《医林纂要》："甘酸咸，温。"

【功能主治】

《别录》："主忧恚气，除邪。" 《日华子本草》："治狂犬咬，除邪气，风痹， 疗鼻衄及下部疮。"