桂圆干又叫龙眼肉，是龙眼晒干了的成熟果实，是一种常用的药食两用的中药，其功效与作用主要包括开胃养脾、健脑安神、补气养血、恢复体力等。
1、开胃养脾：桂圆干味道甘甜，性温，对于食欲不振等症状具有一定的改善作用。
2、健脑安神：其不仅可以安神健脑，还能改善失眠和健忘等症状。
3、补气养血：其含有大量的铁质，可以促进骨髓对血红蛋白的合成，增加血液总量，常吃桂圆干有促进造血的功效，对于改善气血亏损非常有益。
4、恢复体力：其具有一定的温补作用，对于病后或手术后进行调养恢复，具有比较好的作用。
值得注意的是，桂圆干性温，容易生内热，因此上火者以及脾胃有痰或者消化不良的人群应少吃。同时，糖尿病患者也应控制食用量，因为桂圆的糖分含量较高，不利于血糖控制。如有需要，建议咨询专业医生或药师。
