舌炎能否自愈，取决于病情的严重程度和个体的身体状况。一般来说，如果舌炎症状较轻，可能通过调整生活习惯和饮食习惯等方式实现自愈。但如果症状较重，如出现了明显的红肿、疼痛、溃烂或麻木等症状，自愈的可能性较小，需要积极就医治疗。
舌炎的发生往往与营养缺乏、细菌或病毒感染、外伤等因素有关。因此，在舌炎的治疗过程中，除了根据病因进行针对性的治疗外，还需要注意调整生活习惯和饮食习惯。例如，避免食用过咸、过辣或过烫的食物，以免加重舌头的刺激和疼痛。同时，要保持口腔卫生，定期刷牙、漱口，防止细菌滋生。
对于舌炎的治疗，可以采取药物治疗、手术治疗和中医治疗等多种方式。具体治疗方法需要根据患者的病情和医生的建议来制定。在药物治疗方面，可以使用一些具有消炎、止痛、促进愈合作用的药物来缓解舌炎症状。对于由细菌或病毒感染引起的舌炎，还需要使用抗生素或抗病毒药物进行治疗。
注意事项：
舌炎患者应避免食用过咸、过辣、过烫、过硬及刺激性强的食物，如辣椒、大蒜、生姜等，以免加重舌头黏膜的刺激和疼痛。舌炎患者应保持口腔清洁，饭后及时漱口，避免食物残渣残留在口腔内，以免细菌滋生导致病情加重。
