溃疡性结肠炎是一种慢性肠道炎症性疾病，需要特别注意饮食调理。建议溃疡性结肠炎患者吃高营养、易消化食物、新鲜蔬菜和水果、低脂肪、低纤维食物、软质食物比较好。
1、高营养、易消化食物：溃疡性结肠炎患者需要摄入高营养、易消化的食物，如蒸蛋、鱼肉、瘦肉、豆腐等，这些食物富含优质蛋白质，有助于补充身体所需营养。
2、新鲜蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于补充身体所需营养，同时促进肠道蠕动，缓解便秘症状。建议选择新鲜、易消化的蔬菜和水果，如香蕉、苹果、梨等。
3、低脂肪、低纤维食物：溃疡性结肠炎患者的肠道较为敏感，应避免高脂肪、高纤维的食物，以免加重肠道负担。建议选择低脂肪、低纤维的食物，如蒸鱼、清炒蔬菜等。
4、软质食物：软质食物易于消化，不会对肠道造成太大的刺激。建议选择软质食物，如面条、稀粥等。
注意事项：
建议患者平时多注意避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重病情。在饮食调理的基础上，保持乐观心态和规律作息也有助于缓解病情。如症状持续加重或反复发作，应及时就医。
