一般情况下，饮茶禁忌主要包括忌久泡、忌饮冷茶、忌饮浓茶、忌饮隔夜茶、忌饮烫茶等。
1、忌久泡：一般情况下，久泡的茶水和空气长时间接触，很可能会发生变质，还可能会滋生大量的细菌、真菌等微生物，饮用后可能会导致消化道不适，还可能会损伤人体的肝脏。
2、忌饮冷茶：茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊，长期饮用会降低肠胃免疫力，激发湿寒等症。尤其是有风湿骨痛、生理痛、痛风、消化道慢性疾病、胃炎、肠炎、偏头痛、咽炎或免疫力低下的患者，禁止饮用。
3、忌饮浓茶：浓茶中的茶多酚、咖啡因等活性物质的成分也会相对较多，饮用浓茶可能会刺激人体的神经系统，引起失眠、头痛、心率加快等症状。
4、忌饮隔夜茶：冲泡过的茶叶久置后多半滋生、繁殖了大量的细菌,如同腐败的食物一样对肠胃会造成刺激,引发炎症。放置了一段时间的茶都不建议喝。
5、忌饮烫茶：过烫的茶水可能会损伤食道和胃黏膜，长期饮用还可能加大患口腔癌、食管癌的概率。
注意事项：
此外，饮茶禁忌还包括忌空腹饮茶等，若患者饮茶后出现不适症状时，建议患者及时就医，以免延误病情。
