吃薏苡仁除湿效果好

薏苡仁，又称薏苡仁，具有药食同源的特点，性微寒，味甘，有利于消肿、健脾、除湿，还能舒筋除痹、清热排脓。除湿最常见的方法是直接煮薏苡仁水或薏苡仁粥。同时，有以下食用方法：

1、山药薏米药膳：薏米可浸泡半天左右，与山药、枸杞、红枣、燕麦等加水小火慢炖至薏米煮烂；

2、薏米粥：薏米、糯米、粳米、冰糖可以一起煮粥，但由于薏米质地坚硬，需要浸泡2小时以上，煮熟后最好加入糯米和粳米；

3、薏米红豆水：一般选择红豆，用薏米浸泡半天左右，加水慢慢煮。薏米红豆组合祛湿效果强，性质温和，对身体危害小；

4、薏米冬瓜汤：除了汤，薏米和冬瓜还可以加入山药、茯苓、莲子等粥，一般在锅中慢慢煮30分钟左右。

薏米也可以和党参、白术、甘草等中草药一起煮茶煮，做法不限。但需要注意的是，体寒、脾胃功能差、低血糖、低血脂的人和孕妇应尽量避免吃薏米。