凉薯的功效与作用

凉薯，它的性味是甘甜，微凉。它的功能主治，凉薯的块茎具有止咳和解酒的作用，对于慢性酒精中毒的，还有经常喝酒的人群，我们用切成丝以后，用拌糖吃，有一定的解酒的作用。凉薯外用，还可以治疗一些疥疮。现在医学分析凉薯它的成分有抗肿瘤蛋白，它对于抑制黑色素瘤、肝癌、胃癌的活性有一定的作用。所以常食凉薯有一定的防治肝癌的这种功效。

凉薯里面含有钙、锌、铜、铁、磷等一些矿物质，所以食用凉薯以后，可以补充这些必要的微量元素。凉薯当中含有黏液蛋白，能够分解血液中的胆固醇，能够改善血液粘稠度，所以能够改善血循环，对于心脑血管疾病的这种人群有一定的好处。凉薯能够保护胃黏膜，食用以后，凉薯当中的一些黏蛋白等物质可以对胃黏膜有一个保护作用。