恶实根(《别录》)，鼠粘根(《延年方》)，牛菜(《本草衍义》
菊科植物牛蒡的根，植物形态详"牛蒡子"条。 【药材药性】根呈纺锤状，肉质而直，皮部黑褐色，有皱纹，内呈黄白色；味微苦而性粘。
10月间采挖2年以上的根，洗净晒干。
苦，寒。 《纲目》："苦，寒，无毒。" 《分类草药性》："味甜，性刚。" 《四川 中药志》："性温，味苦涩，无毒。入手太阴经。"
祛风热，消肿毒。治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。 《别录》："根、茎疗伤寒寒热，汗出中风、面肿，消渴，热中，逐水。" 《药性论》："根，细 切如豆，面拌作饭食之，消胀壅。又能拓一切肿毒，用根、叶少许盐花捣。" 《唐本草》："主牙 齿疼痛，劳疟，脚缓弱，风毒，痈疽，咳嗽伤肺，肺壅；疝瘕，积血。主诸风，百瘕，冷气。" 《本草拾遗》："浸酒去风，又主恶疮。" 《分类草药性》："治头晕，风热，眼昏云翳，耳鸣， 耳聋，腰痛，外治脱肛。" 《贵州民间方药集》："治伤暑。" 《四川中药志》：
内服：煎汤或捣汁。外用：捣敷、熬膏涂贴或煎水洗
治热攻心，烦躁恍惚：牛蒡根捣汁一升，食后分为三服。(《食医心镜》) 治头面忽肿 ，热毒风内攻，或手足头面赤肿，触着痛：牛蒡子根洗净烂研，酒煎成膏，摊在纸上，贴肿毒，仍 热酒调下，一服肿止痛减。(《斗门方》) 治反花疮，并治积年诸疮：牛蒡根热捣，和腊月猪脂封 上。(《千金方》) 治喉中热肿：鼠粘根(切)一升，以水五升，煮取三升，分温三、四服。忌蒜、 面。(《延年方》) 治头晕痛：牛蒡子根四两，老人头(酒洗)一两，熬水服。(《重庆草药》) 治热毒牙痛，齿龈肿痛不可忍：牛蒡根一斤，捣汁，入盐花一钱，银器中熬成膏，每用涂齿龈上， 重者不过二、三度。(《圣惠方》) 治痔疮：牛蒡子根、漏芦根，嫩猪大肠服。(《重庆草药》) 治瘿：鼠粘草根汤洗，细切除皮者一升，以水三升，煮取一升半，分温三服，服相去如人行四、 五里一服，宜服六剂。(《救急方》) 治耳卒肿：牛蒡根净洗细切，捣绞取汁一升，于银锅中熬成 膏，涂于肿上。(《圣惠方》) 治虚弱脚软无力：牛蒡子根炖鸡、炖肉服。(《重庆草药》) 牛鼻 栓 (《浙江天目山药植志》)
