梨汤怎么做能润肺止咳
梨性寒,过量食用生梨容易引起腹泻,将梨皮煮成汤后可降低寒性,润肺止咳、润燥清火效果更明显。但要注意适量饮用,否则容易伤脾胃。常见的梨汤方法主要包括以下几种:
1、川贝雪梨汤:川贝用清水浸泡后,将雪梨洗净,切成适当大小的块,将银耳撕成小朵,加入冰糖,将食材放入锅中煮沸。川贝含有多糖、挥发油等多种化学成分,具有镇咳、祛痰、平喘、镇静的作用,而梨还具有润肺清火的作用,从而达到润肺止咳的目的。
2、白萝卜梨汤:将梨保留皮切成薄片,加入白萝卜和冰糖煮沸。其中,白萝卜具有化痰止咳、清热解毒的作用,加上梨润肺清燥的作用,能在一定程度上缓解咳嗽、哮喘、喉咙痛的症状。
3、百合银耳雪梨汤:百合、银耳可炖,同时加入雪梨,百合养阴润肺,可止咳祛痰,同时银耳养胃生津,可改善气短、乏力、咳嗽的症状。
如果咳嗽症状明显,要积极就诊,明确病因,在医生指导下用药治疗。
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