高血糖饮食禁忌

高血糖不能吃什么食物，红薯。红薯因其香甜顺滑的口感，一直受到大众的喜爱。此外，最近的研究表明，红薯具有一定的抗癌作用。但值得注意的是，红薯含糖量高达27.7%，其升糖指数也很高。所以高血糖的人最好少吃红薯。蜂蜜。蜂蜜主要由葡萄糖、果糖等单糖形成，可直接吸收。普通人吃东西会导致血糖迅速升高，但这对高血糖人群来说确实是致命的。因此，高血糖患者应禁食蜂蜜。柿子。柿子富含蔗糖、葡萄糖、果糖，含糖量很高，味道很好。但由于单糖和双糖对高血糖的人是有害的，所以高血糖的人应该禁食柿子。冰淇淋。在炎热的夏天，冰淇淋是解暑的利器。但是冰淇淋含糖量很高，所以高血糖的人应该避免。蜜饯。酸甜可口的蜜饯是最受欢迎的食物之一。但由于蜜饯是用糖腌制的，含糖量不言而喻，在腌制过程中还添加了其他对人体健康有害的物质。所以对于高血糖患者来说，最好放弃这种零食。酒。酒精麦芽糖含量很高，麦芽糖是单糖，对高血糖患者的危害更大。因此，高血糖患者应避免饮酒。

建议高血糖人群以米饭和意大利面为主食，粗粮也是不错的选择，如荞麦面、燕麦、麦片、玉米面、小米、薏苡仁和黑米。这些食物含有更多的无机盐、维生素和膳食纤维。它能降低血糖，有利于控制血糖，降低葡萄糖的吸收速度，平缓餐后血糖升高。此外，山药、小扁豆和芋头对降血糖也有很好的效果。

主食一般以米和面为主，多吃粗粮和膳食纤维含量高的食物。高血糖患者可以多吃大豆及其豆制品，因为一是蛋白质质量好；二是不含胆固醇，有利于患者降脂。多食蔬菜。高血糖患者在控制热量的过程中，如果感到饥饿，可以吃蔬菜，或者加沙拉使味道更蔬菜含有更多的膳食纤维，低热量，更多的水，非常饱腹，促进消化，是高血糖患者必不可少的食物，可以多吃。