一般来说，百合性寒可以通过服用温性食物、服用温性药物、生姜等方式来治疗。
1、食用温暖的食物：
百合可用作中药，味甘性寒，具有养阴润肺、清心安神的作用。可用于治疗阴虚、干咳、劳咳、虚烦、恐慌、失眠、多梦、恍惚等。由于百合性寒，对于一些脾胃虚寒的患者来说，吃百合后可能会加重脾胃虚寒。这时，可以搭配一些温暖的食物来缓解，如羊肉、牡蛎、龙眼等。
2、与温药一起服用：
若病人病情严重，医生也会根据实际情况，添加适当的温药，限制百合的寒性，如附子、肉桂、茴香等。
3、姜炙：
此外，还可以用姜烤百合的寒性，还可以增强其止咳作用，因为姜作为中药，具有温中止呕、止咳的作用。
除上述处理方法外，还可以通过酒烧的方式进行处理，因为酒烧可以改变药性，一般建议患者听从医生的建议。
