劳力型心绞痛病人的饮食宜忌

劳力型心绞痛病人的饮食宜忌：

1.提供适量的热能：中年后，随着年龄的增长，体育活动和其他活动相对减少，基本代谢率也相应降低。因此，每天所需的热能也相应减少。如果体重超标，应减少热能供应以减轻体重。保持理想的体重是预防冠心病的目标。许多冠心病患者经常合并超重或肥胖，因此他们应该限制食物中热能的摄入或增加能量消耗，并将体重控制在理想范围内。

2.控制脂肪摄入:通常每天的脂肪摄入量应占总热量的 30％ 以下。适当增加不饱和脂肪酸的供应，减少饱和脂肪酸的摄入。食物中的胆固醇应控制在 300 毫克以下，可在一定程度上降低血清胆固醇水平，防止血液凝固。

3.限制胆固醇摄入:高胆固醇是冠心病的强大诱发因素。如果不限制饮食胆固醇含量，不仅会加重症状，还会诱发其他疾病。作为预防饮食，每天不超过 300 毫克，治疗饮食每天不超过 200 毫克，禁止高胆固醇食物。河鱼或海鱼胆固醇含量低，如青鱼、草鱼、鲤鱼、甲鱼、黄鱼、鲳鱼、带鱼等。

4.提供适量碳水化合物：尤其是肥胖或高脂血症患者。应选择多糖，如食物纤维、谷固醇、果胶等，以降低胆固醇。肥胖者应限制主食，多吃粗粮、蔬菜、水果等含有高食物纤维的食物，有利于预防和治疗高脂血症和冠心病。

5.补充矿物质和维生素:多吃新鲜绿叶蔬菜，尤其是深色蔬菜，富含胡萝卜素和维生素 C 。水果含有维生素 C 富含果胶。山楂富含维生素 C 和胡萝卜具有显著的扩张冠状动脉和镇静作用。富含蛋氨酸、钾、钙和碘的海带、紫菜、头发蔬菜和黑木耳有利于治疗冠心病。此外，蔬菜含有大量纤维素，可以减少胆固醇的吸收。