自加热盒饭危害

     自加热盒饭吃的就是这种盒饭的内部能够具有加热的作用，能够使生米变成熟米，这对于经常在野外工作的人来说是非常方便的，在野外也能吃到新鲜的米饭，在用自加热盒饭的时候，也要了解一些注意事项，如果使用操作不当有可能会引起爆炸造成烫伤的情况，在这方面应该有所注意。

自加热盒饭危害

1、一定要严格按照说明书的做法来使用发热包，并注意在加热过程中将透气孔打开，这样才能让自热米饭在安全、可控的条件下加热食品，以免造成爆炸、蒸汽灼伤的意外伤害。

2、在加热包没有破损的情况下，米饭可以正常被加热。但在加热包有破损的情况下，就有可能出现安全隐患，而且加热出来的米饭也会被加热包中的物质污染无法食用。

3、虽然自热米饭十分方便，但建议最好不要长期吃。主要危害是缺乏维生素和添加剂较多，建议多吃些新鲜水果蔬菜，保证膳食均衡。

4、自热米饭致癌吗？自热米饭含有添加剂，也有可能添加防腐剂，长久吃对健康还是有危害的；餐盒在加热时或多或少会产生有害物质；加工、储存过程中，极易受到污染。建议少吃。

150℃“蒸”熟米饭

     自热米饭也称方便米饭是以优质大米为原料，配以精制肉类、时鲜蔬菜、菌菇等，采用一系列先进的高科技工艺技术、真空封口包装、高温灭菌的盒装米饭。其带有一个发热包，遇到水后在3-5秒钟内升温，温度可高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。

     自热米饭是如何实现短时间内迅速达到高温的？

原来自热米饭里的加热包内是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质，遇水后就会产生高温，这些东西并没有毒，加上没有直接接触米饭，所以对人体没有影响。不过加热水虽然不是有毒物质，但它并不符合饮用水标准，所以市民用完后要谨慎处理避免饮用。

自热米饭的食用方法打开包装，把菜肴包垫在最底层，撕开发热袋放在盒内最底层，将水袋导入发热带，2分钟后发热包开始冒烟，把饭盒放上去开始热饭盖上盖子，加热8-15分钟左右，发热完成后把菜肴倒入米饭中就能开吃了。