螃蟹不能和哪些食物一起吃

螃蟹不能和以下食物一起吃：1.柿子，鞣酸会使螃蟹的蛋白质凝固；2.茶，易引起胃肠不适。

吃螃蟹后首先不能吃柿子，从药性来看，柿子和螃蟹都是寒性的，两者同吃，寒凉是很容易伤人的脾胃的，尤其是体质虚寒的人是不能吃的。另外柿子中含有鞣酸，螃蟹内含有蛋白质，两者相遇以后很容易凝成生成鞣酸蛋白，让人不容易消化，会出现一些恶心、呕吐、腹泻、腹胀的症状。另外吃完螃蟹以后不要喝茶，吃螃蟹以后最佳的饮料是喝黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免都带有一些细菌，喝酒以及醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但是喝茶水以后会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样也含有鞣酸，同时也会引起肠胃不适，所以吃螃蟹一定要忌饮茶水。