番红花

【别名】

：西红花、藏红花。

【英文名】

：Saffron

【来源】

：为鸢尾科植物番红花CrocussativusL.的柱头。

【形态】

：多年生草本。鳞茎扁球形，大小不一，直径0.5～10cm，外被褐色膜质鳞叶。自鳞茎 生出2～14株丛，每丛有叶2～13片，基部为3～5片广阔鳞片乌黑叶线形，长15～35cm，宽2～4mm， 边缘反卷，具细毛。花顶生；花被片6，倒卵圆形，淡紫色，花筒细管状；雄蕊3，花药基部箭形； 子房下位，3室，花柱细长，黄色，柱头3，膨大呈漏斗状，伸出花被筒外而下垂，深红色。蒴果长 圆形，具三钝棱。种子多数，球形。花期10～11月。 【生长地】：北京、上海、浙江、江苏等地有引种栽培。 【化学成份】：含番红花甙-1，2，3，4（crocin-1～4）、番红花苦甙（picrocrocin）、番红花 酸二甲酯（crocetindimethylester）、α-番红花酸（a-crocetin）番红花醛（safranal）、挥 发油等。

【采收加工】

　10～11月中下旬，晴天早晨采花，于室内摘取柱头，晒干或低温烘干。

【性味归经】

　性平，味甘。 残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。气特异微有刺激性，味微苦 。性平，味甘。 【功能主治】：活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经闭症瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷 、惊悸发狂。