为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。动物形态详"牛肉"条。
《别录》："甘，温，无毒。入心、脾二经。"
润肺，补肾、填髓。治虚痨羸瘦，精血亏损，泄利，消渴，跌扑损伤，手足皴裂。 《本经》："补中，填骨髓。" 《别录》："主安五脏，平三焦.温骨髓，补中，续绝，益气，止泄 利，消渴，以酒服之。" 《韩氏医通》："骨髓煎油，擦四支之损。" 《纲目》："润肺补肾， 泽肌，悦面，理折伤，擦损痛。"
内服：煎汤或熬膏。外用：涂擦。
补精润肺，壮阳助胃：炼牛髓四两，胡桃肉四两，杏仁泥四两，山药末半斤，炼蜜一斤 。同捣成膏，以瓶盛，汤煮一日。每服一匙，空心服之。(《瑞竹堂经验方》) 治瘦病：黑牛髓和 地黄汁，白蜜等分。作煎服。(孟诜) 治劳损风湿：牛髓、羊脂各二升，白蜜、姜汁、酥各三升。 煎三上三下，令成膏。随意以温酒和服之。(《经心录》陆杭膏) 治手足皱裂：牛髓敷之。(《纲 目》)
