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核桃仁

核桃仁

别名:核桃、胡桃仁、胡桃肉
温补肺肾、定喘化痰、润肠涩精。属补虚药下属分类的补阳药。
【别名】

核桃、胡桃仁、胡桃肉。

【英文名】

Juglandis Semen。

【来源】

胡桃科植物胡桃Juglans regiaL.的成熟种子。

【形态】

落叶乔木,高可达35米。树皮灰色,具纵裂;小枝有片状髓,无毛。单数羽状复叶互生,叶轴密生腺毛;小叶5~9片,无柄或近无柄,卵形、矩卵形或椭圆状倒卵形,长5~13厘米,宽2~6.5厘米,先端尖,基部圆形,全缘,上面鲜绿色,无毛,下淡绿色,仅侧脉腋内有一簇短柔毛。花单性同株,雄花成下垂菜荑花序,雌花序穗状顶生,直立。核果近圆形,外果皮肉质,绿色,内果皮(果核)坚硬,骨质,表面凹凸或皱褶,有2条纵棱,黄褐色。花期4~5月,果期10月。

【化学成分】

含脂肪油,主要成分为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油酯。另含蛋白质、碳水化合物、维生素E、维生素B2、钙、磷、铁、胡萝卜素、菜油固醇、1,4-萘醌、核黄素等。

【采收加工】

秋季果实成熟时采收,除去肉质果皮,晒干,再除去核壳及木质隔膜。

【产地】

我国各地广泛栽培,以华北最多。

【性状鉴别】

多破碎,不规则的块状,有皱曲的沟槽,大小不一;完整种子类球形,直径2~3厘米,凹凸不平,种皮淡黄色或黄棕色,膜状,维管束脉纹深棕色。子叶类白色。质脆,富油质。气微,味甘;种皮味涩、微苦。

【性味归经】

性温,味甘。归肾经、肺经、大肠经。

【功能主治】

温补肺肾、定喘化痰、润肠涩精。属补虚药下属分类的补阳药。

【临床应用】

用量6~9克,水煎服或入丸散。外用:捣敷。用治腰膝酸软、虚寒喘咳、遗精阳痿、大便秘结。

【药理研究】

抗癌。给犬喂食含胡桃油的混合脂肪饮食,可增加体重,使血清蛋白增加,但血胆固醇水平升高较慢。其作用可能是影响胆固醇的合成、氧化和排泄。

【使用注意】

阴虚火旺及大便溏泻者慎服,肺有痰火及内有积热者禁服,不可与浓茶同服。

【相关方剂】

①治肾虚耳鸣,遗精:核桃仁3个,五味子7粒,蜂蜜适量,睡前嚼服。(《贵州草药》)②治小肠气痛:核桃仁—枚。烧碳研末,热酒服之。(《奇效良方》)③治胁痛:核桃仁一味(不去皮)不拘多少。上少用水、酒各半盏,煎服。(《朱氏集验方》)④治跌扑损伤:核桃仁捣肉,和酒,温顿服,便瘥。(《本草图经》)⑤治久嗽不止:核桃仁(煮熟,去皮)50个,人参150克,杏仁(麸炒,汤浸去皮)350个。研匀,入炼蜜,丸梧桐子大。每空心细嚼一丸。人参汤下,临卧再服。(《纲目》引《萧大尹方》)

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