脶(《尔雅》),脶菜(《寿亲养老新书》)。
为百合种植物山韭的全草。
山韭 多年生草本。鳞茎具膜质鳞被。叶数片丛生;线形细长,宽不足2毫米,有3棱。 花轴高30~40厘米,伞形花序顶生;花被6,紫色;雄蕊6,着生在花被上,伸出,花药长圆形;子 房3棱,3室,每室具胚珠效枚,花柱丝状,柱头小。蒴果。种子黑色。花期秋季。 生于山地。
《千金食治》:"味咸涩,寒,无毒。"
《千金?食治》:"宜肾,主大小便数,去烦热。" 《本草拾遗》:"生毛发。"
治老人脾胃气弱,饮食不多,羸乏:脶菜四两(切之),鲫鱼肉五两。煮作羹,下五味、椒 、姜,并调少面,空心食之,常以三、五日服,极补益。(《寿亲养老新书》脶菜羹)