山柰

【别名】

沙姜、山辣。

【英文名】

Rhizoma Kaempferiae。

【来源】

姜科植物山柰Kaempferia galangaL.的根茎。

【形态】

多年生草本。根状茎块状，淡绿色或绿白色，芳香。叶通常2片贴近地面生长，近圆形，无毛或于叶背被稀疏的长柔毛，干时叶面可见红色小点，几无柄。穗状花序具花4~12朵，顶生，半藏于叶鞘中，有香味，易凋谢；苞片披针形，绿色；花萼约与苞片等长，花冠裂片3枚，线形，白色；侧生退化雄蕊2枚，花瓣状，倒卵形，白色；唇瓣白色，基部具紫斑；雄蕊1枚，无花丝，药隔附属体正方形，2裂；子房下位，3室，柱头盘状。蒴果。

【采收加工】

冬季采挖，洗净，除去须根，切片，晒干。

【产地】

生于山坡、林下、草丛中，多为栽培。原产于印度。广东、海南、台湾、广西、云南等地均有栽培。

【性状鉴别】

圆形或近圆形横切片。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断。气香特异，味辛辣。

【主要成分】

含挥发油、黄酮、香豆素、蛋白质、淀粉及黏液质等。干品含挥发油30%~40%，油中含有桂皮乙酯、香豆酸乙酯、龙脑、桉油素、对甲基香豆酸乙酯等。黄酮类有山柰酚、山柰素。在紫外光210纳米附近和310纳米处有最大吸收，可作鉴别。煎剂在试管内有抗菌作用；乙醇提取物具抗组胺作用；此外，还具有抗癌作用。

【性味归经】

味辛，性温。归胃经、心经。

【功能主治】

行气温中、消食、止痛。属温里药。

【临床应用】

用量6~9克，煎服。用治胸膈胀满、腹冷痛、饮食不消。外用治牙痛时配伍麝香具一定止痛作用，外敷尚可治痛经及肺癌、肝癌、挫伤等；内服治咳嗽、上呼吸道感染及消化道溃疡。

【使用注意】

阴虚血亏及胃有郁火者禁服。