癌症患者是可以吃鸡肉和鸡蛋的。
首先鸡蛋属于优质蛋白,成分接近于人体的蛋白,可以通过吃鸡蛋来补充蛋白是一种非常优质的,并且经济实惠的选择。而对于鸡肉,是一种比较好的白肉类,因为肌肉属于家禽肉类,脂肪含量比较低。同时还含有丰富的一些蛋白质、维生素、微量元素等等。中医认为鸡肉有温中补气,强身健体的作用。一般来说鸡肉和鸡蛋的消化率都比较高,很容易被人体吸收,可以通过吃鸡肉和鸡蛋来补充人体的蛋白质增强体力、增强免疫力。
所以肿瘤或者是癌症的患者可以吃鸡肉和鸡蛋的。肿瘤患者每天可以吃1到2个鸡蛋,如果担心胆固醇过高,第二个鸡蛋可以去黄。但是一定要注意烹饪的方式。鸡肉和鸡蛋都不要选择油炸的做法,可以选择水煮健康的烹饪方式。少油,少盐,少糖这样不仅可以预防一些高血压、糖尿病、高脂血症等,同时对肿瘤患者的身体健康也是有好处的。