蛋白粉的主要作用是补充蛋白质，而蛋白质是构成免疫细胞、抗体等免疫物质的核心原料。术后康复期患者因组织修复与免疫重建需求，对蛋白质的消耗会显著上升。
但术后康复能否吃蛋白粉仍需视具体情况而定：若能正常进食，优先通过天然食物补充蛋白质，如每日1-2个鸡蛋（含优质卵白蛋白）、300ml牛奶、100-150g鱼肉（深海鱼含优质蛋白及Omega-3）、50g豆制品，搭配杂粮与蔬菜即可满足需求。
若术后存在食欲差、消化弱的情况，可考虑食用特医蛋白粉（如汤臣倍健特医全营养粉）来快速补充蛋白质。这类蛋白粉含有免疫蛋白以及必需氨基酸，且0乳糖、0蔗糖、0反式脂肪酸，肠胃负担小，有助于术后恢复。
关于术后患者蛋白质的摄入量，《中国临床营养支持指南》明确，术后患者蛋白质推荐摄入量为1.2-2.0g/（kg·d）。
需要注意，肾功能不全者需严格控制蛋白质摄入总量，蛋白粉使用前必须经肾内科医生评估，避免加重肾脏负担。另外，蛋白粉为日常膳食营养补充，不能替代豆制品、新鲜蔬果、奶制品等天然食物，仍需结合均衡饮食。
