现在高尿酸血症和痛风的患者是越来越多了，那么今天我来给大家说一下降低尿酸，防止痛风的饮食原则。首先要减少嘌呤的摄入，尿酸高的患者一定要注意以下食物要少吃：
1、动物内脏，比如肝、肾、牛羊肚、脑花儿等，这都是富含嘌呤的食物，尽量少吃或不吃。
2、某些海鲜，像沙丁鱼、凤尾鱼等深海鱼，还有各种鱼籽，痛风患者尽量不吃。
3、汤类，因为汤里富含嘌呤，比方一些浓肉汤、浓肉精，这些调味品一定不要用。
4、火锅，因为火锅是最常见的多嘌呤食物，尤其是火锅汤，痛风患者一定要远离火锅。
5、酒精，乙醇是促进嘌呤吸收的饮品，不管啤酒、白酒还是红酒，都建议少喝或者是不喝。
刚才咱们提的五大类是含嘌呤比较高的食物，另外还有一些食物，它会减少尿酸的排泄，比方含酒精的饮料，高果糖的食物，快速减肥以及不吃主食所带来的酮体过量，这些都会影响到尿酸的排泄，让尿酸在体内堆积，从而诱发痛风的发生。
