高良姜是一味中药，来源于姜科植物高良姜的干燥根茎，其性味辛热，归脾经和胃经。高良姜的主要功效与作用包括：
1、温胃止呕、散寒止痛：高良姜辛散温通，能够驱散胃中的寒邪，善于治疗胃寒、脘腹冷痛。同时，高良姜药性温热，能够温散寒邪、和胃止呕，所以也可以治疗胃寒呕吐、嗳气吞酸、虚寒呕吐等。
2、配伍应用：高良姜与大枣配伍，可以增强健脾、温中止呕的作用，适用于治疗霍乱呕吐。与干姜配伍，可以增强温胃散寒以及止痛的作用，适用于寒邪犯胃、胃脘腹冷痛的患者。与人参配伍，可以增强益气健脾、温胃止呕的作用，适用于脾胃虚寒所致呕吐、噫气。
3、调节胃肠运动、抗胃溃疡、保肝、镇痛、抗菌，以及脑保护和抗癌等药理作用：现代药理学研究表明，高良姜的这些作用可能与其主要化学成分包括挥发油、桉油精、高良姜酚等有关，还有黄酮类成分。
然而，需要注意的是，高良姜是辛热之品，因此阴虚有热的患者不能用此药。同时，在服用高良姜或任何药物时，都应严格遵从医嘱，不要自行随意用药，以免产生不良反应。
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