胆囊炎饮食要注意什么

胆囊炎患者必须注意饮食。胆囊炎患者必须控制饮食中脂肪食物的摄入量。胆囊炎患者还应控制酸甜食物的摄入量。此外，一些太冷、太热、辛辣的食物也应该避免食用。

胆囊炎是一种消化系统疾病，发病率很高。一旦患有胆囊炎，就需要注意饮食。患者应避免摄入一些食物，以免给自己带来疼痛。现在，让我们具体了解一下胆囊炎饮食需要注意什么！
　1、控制脂肪食物的摄入：
　　胆囊炎患者应控制饮食中脂肪食物的摄入。患者每天摄入的脂肪量应控制在50克以内。不要吃脂肪、肉油、黄油、奶油和其他食物。这可以有效地防止患者在消化脂肪时分泌过多的胆汁，刺激胆囊收缩，使患者感到疼痛。
　2、要控制酸甜食物的摄入量：
　　胆囊炎患者在饮食中不应吃酸甜食物。酸性食物包括山楂、柠檬、醋等。甜食包括蛋糕、糖果、奶茶等。酸性食物会刺激患者的胃肠道，分泌过多的胆囊素会导致胆囊收缩，从而导致胆囊绞痛的症状。甜食会刺激胰岛素在患者体内的增加，导致胆固醇增加，导致胆结石。
　3、不要吃太冷或太热的食物：
　　胆囊炎患者在饮食上不能吃太冷或太热的食物。例如，冰淇淋、冰啤酒、饮料等太冷。太热的有热开水、油炸食品、汤等。吃这些食物会导致胆道括约肌痉挛。患者的胆囊部位会有轻微的疼痛或绞痛，会给患者带来疼痛，所以胆囊炎患者不要吃太冷或太热的食物。
　4、不要吃辛辣食物：
　　胆囊炎患者不宜吃辛辣食物。胆囊炎患者不宜食用生葱、生蒜、咖啡、浓茶。不要经常出去吃火锅、烧烤、串串这些刺激性的食物。如果病人有喝酒的习惯，也要改掉。这些食物会导致患者胃和十二指肠分泌物增多，导致胆囊素收缩增多。胆囊素收缩过多时，会导致胆汁排出受阻，患者会出现胆绞痛的症状。所以胆囊炎患者不要吃辛辣的食物。