类风湿病人的饮食宜忌
类风湿病患者的饮食应避:
1.合理饮食。注意吃高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐、少量多餐、少刺激性食物。烹饪食物要色、香、味好,易消化。糖、蛋白、脂肪在饮食中的比例适合3:2:1。多用植物油,如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜籽油等。植物油和动物油的比例应为2:1。饮食热能分布为早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%;合适。水果要根据个人饮食习惯和病情来决定。
2.以素食为主,饭后应吃100克左右的水果。蔬菜选用绿叶蔬菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。适量 多吃动物血、蛋、鱼、虾等。
3.饮食营养应全面,不要避免口腔和部分食物,有些食物应该有限,但不要避免食物,如牛奶、羊奶、奶糖、奶酪、巧克力、花生、小米等,少吃脂肪、高运动脂肪和高胆固醇食物,少吃甜食,少喝酒、咖啡、茶等饮料。
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