远离前列腺问题男人应该吃什么

　　调查显示，由于种族不同，欧美男性前列腺癌的发病率远高于中国和日本。然而，越来越多的证据表明，东西方饮食结构的差异是关键原因。少吃红肉、豆类和蔬菜是远离前列腺癌的秘诀。这也是越来越多的中国男性喜欢大鱼和肉的好警告。

　　1、红肉很危险

　　阿尔特维因教授说，前列腺疾病的发病率与男性雄激素、脂肪和胆固醇的摄入量和生活方式有关，最关键的因素是饮食习惯。例如，在中国，男性患前列腺癌的几率不超过10万分之二;在德国，前列腺癌的发病率几乎是中国的25倍。但移民到德国的中国人逐渐失去了优势。

　　美国还对不同民族前列腺癌的发病率进行了调查，发现饮食习惯中油脂摄入量较低的民族前列腺癌的发病率相对较低，差距高达20倍。

　　在调查中，日本人患前列腺癌的发病率最低。然而，这一优势逐渐失去了移民到美国的第一代日本人。在第三代，前列腺癌的发病率与美国人没有什么不同。

　　西方饮食中的高脂肪食物增加了前列腺癌的发病率。在德国，人们一日三餐离不开肉:早上吃猪肉片夹面包，中午吃肉丁比萨饼，晚上吃牛排套餐。血腥的红肉最危险，而亚洲人经常吃的白肉脂肪较低，如鱼、鸡、兔等。维生素E也能降低前列腺癌的发病率。此外，西方人经常吃的辣椒也会助火生热，引起盆腔充血，增加前列腺压力。

　　2、每天都要喝绿茶

　　相关研究还表明，亚洲人喝绿茶的习惯对预防前列腺疾病也有一定的作用。

　　随着茶的数量和时间的增加，绿茶的作用越明显。西方男性通常在进食前后喝酒，这很容易使前列腺充血。德国专家建议，你可以像亚洲人一样喝茶，即使你喝酒，你也只能喝一些低酒精含量的红酒。

　　3、多吃豆类和蔬菜

　　阿尔特维因教授还说，西方人没有吃豆制品的习惯，但前列腺癌的克星确实隐藏在亚洲人喜欢吃的豆制品中。大豆中的异黄酮可以减少雄激素的破坏，抑制和杀死癌细胞。

　　德国医学专家还指出，西方人吃的蔬菜太少，应该像日本人和中国人一样多吃蔬菜。除了中国卷心菜，还有花椰菜、西兰花和其他蔬菜也有预防和控制前列腺癌的作用。此外，你还可以每天吃一些亚麻籽和西红柿。西红柿含有番茄红素，可以预防和控制前列腺癌。

　　推荐食谱：

　　结合西方饮食和亚洲饮食，专家们制定了预防前列腺疾病的食谱：

　　早餐时，喝一杯番茄汁;

　　午餐时，吃一碗沙拉或水煮蔬菜，里面含有胡萝卜、卷心菜或西蓝花;

　　晚餐时，吃一点豆子，或者吃糙米;饿的时候，随时吃萝卜西红柿，既不胖，也有利于预防和治疗前列腺癌。