怀孕吃海鲜要注意什么？具体有几点?

海鲜在不同的季节有不同的美味，所以很多人对海鲜没有抵抗力。那么，在怀孕期间吃海鲜应该注意什么呢？具体的要点是什么？

与其他肉类不同，海鲜脂肪含量低，含有二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等多不饱和脂肪酸，能促进胎儿脑细胞生长和视力发育。怀孕期间吃海鲜有很多注意事项，具体如下:

1.不吃海鲜头

许多人喜欢吃虾头和鱼头，因为它们最容易品尝和芳香。然而，海鲜含有重金属，这些有害物质最有可能沉积在海鲜头部，如果长期食用虾头和鱼头，必然会增加体内重金属的含量，导致汞和砷中毒。

2.少量多次食用，经常改变品种

海鲜生长在不同的水域，含有不同的微生物和污染物。如果你单独吃大量的海鲜，很容易导致过量摄入某些毒素，影响你的健康。此外，海鲜是一种冷食，多吃容易引起腹泻、腹痛，因此，每周吃海鲜不超过3次，每次不超过75克。

3.海鲜必须熟吃

海鲜中的微生物不仅有细菌，还有病毒，可以通过充分加热去除，如果生食或加热不彻底，食物中毒或腹泻必然会影响胎儿和母亲的健康。

4.冰鲜虾不宜白烧，尽量不要吃鱼皮

孕妇在吃虾时尽量选择活虾，如果他们吃冰鲜虾，他们可以在高温下烹饪或煎炸。由于海鲜中含有大量耐低温细菌，长时间放在冰箱中会增加虾的细菌含量，蛋白质的部分变性也会产生胺。

综上所述，我相信以上内容应该对每个人都有帮助。