痛风的原因是高尿酸血症，但是高尿酸未必都发生痛风。痛风往往在一些条件下诱发，具体如下。
第一，尿酸突然升高，如暴饮暴食，尤其食肉、动物内脏、带壳儿的海鲜、火锅等高嘌呤食物，同时大量饮酒。
第二，尿酸突然降低。最常见是初次大量使用降尿酸药物。
第三，关节着凉，关节着凉后，尿酸在低温下更容易形成结晶。
第四，关节外伤，尿酸容易在受伤的关节沉积。
第五，剧烈运动后的肌肉溶解。其中，饮酒后着凉是生活中最常见的诱因。当然，也有一些非生活因素也会诱发痛风，比方服用利尿剂、小剂量阿司匹林等等，也会诱发痛风发作。
在日常生活中，我们应该注意饮食控制，提倡均衡饮食，限制每日总热量的摄入，以低嘌呤食物为主。
1、特别说明的是一些蔬菜，如莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等，还有豆制品和豆类，虽然富含嘌呤，但进食后吸收很少，与高尿酸血症以及痛风发作并没有明显的相关性，反而鼓励患者多食用新鲜蔬菜，适量的食用豆类和豆制品。
2、而水果因为富含钾元素及维生素C，可以降低痛风的发作风险，鼓励多吃含糖少的水果。
3、酒精会增加尿酸的生成，减少尿酸排泄，有明显的升尿酸作用，应该限制酒精摄入。
4、大量饮水可以稀释尿酸，建议每日尿量2000到3000毫升。
5、可以饮用牛奶和乳制品，避免饮用可乐，橙汁，苹果汁等含果糖饮料或者含糖软饮料。
6、减重，肥胖会增加痛风的风险，减轻体重可有效降低血尿酸水平。
7、规律运动，鼓励坚持适当运动，每周至少150分钟，也就是每次30分钟，每周至少5次。建议中等强度的有氧运动，同时要戒烟，避免被动吸烟。
