缺铁性贫血在饮食上的注意事项主要包括两个方面,首先是禁忌的饮食,不要喝茶,特别是浓茶,也不要喝咖啡,因为这两类饮料当中含有大量的鞣酸,也不要喝碳酸饮料,因为碳酸也会影响铁的吸收,如果非喝不可也要注意和三餐和用药错开两个小时以上。
其次是推荐的饮食,推荐食用瘦肉,包括猪肉牛羊肉鸡肉等等,再有就是动物的内脏,像猪肝等,还有就是血豆腐这类食物都属于动物性食物,补铁效率非常高。
另外传统补血的食物如黑木耳、黑豆、 阿胶、大枣 、桂圆、樱桃等,也可以酌情的食用。
还有一点在正规服药补铁治疗期间由于胃肠道对铁的吸收能力是有限的,所以这个时候的食疗效果会大打折扣,建议将来在停用铁剂以后在日常生活中去贯彻食疗的方法,避免缺铁性贫血复发。