小儿贫血如何调理

　　小儿贫血主要与营养不足有关，如果不及时补充营养纠正贫血会逐渐加重。婴幼儿要及时加辅食，因为奶类食品含铁量低，远不能满足幼儿发育需要。从3～4月起添加辅食。一般可从2个月起，加煮菜水，4个月加蛋黄，5个月加烂粥、蛋糕，6个月加菜泥、肉泥、7～8个月加菜末、肉末食品。小儿应多食用含蛋白质、铁和维生素C的食物，如肉蛋类、动物肝脏、木耳、海带、虾、番茄、橘子、红枣等。另外，建议小儿不要喝未经煮沸的鲜牛奶，因为容易引起小儿肠道出血。适当做些按摩有助于贫血患者的恢复,例如：患儿仰卧，家长将全掌平放在腹部，从右下腹开始，顺时针在全腹反复环摩，手法要轻快柔和，使局部产生较强的温热感、一般操作100～200次。推荐以下食疗方：

　　（1）鸡肝芝麻粥

　　配方：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。

　　制法：将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎。将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

　　用法：每日1次，随量服食。

　　功效：补血养血，适用于4个月～1岁的婴儿贫血。

　　（2）泥鳅汤粥

　　配方：大米100克，泥鳅200克，料酒、精盐少许，香葱10段，生姜3片。

　　制法：将泥鳅去头，剖腹去内脏，用温水洗去粘液，锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎。锅内注入适量清水，加入泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤，将泥鳅汤与大米同煮。

　　用法：每日2次，随量服食。

　　功效：益气补血，适用于2岁～3岁的幼儿贫血，还有去湿疹的作用。

　　（3）鱼泥豆腐鸡蛋羹

　　配方：鱼泥100克（最好是鳕鱼，没有刺，而且肉质比较细嫩），豆腐100克，鸡蛋1只。

　　制法：将鱼肉洗净，剁成泥状，并将豆腐放入碗里用勺子碾碎。把鱼肉和豆腐泥放到一起，加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀，放到锅里蒸熟就可以吃了。

　　用法：每日2次，随量服食。

　　功效：健脾补血，适用于4岁～6岁的小儿贫血。

　　（4）四彩珍珠汤

　　配方：猪肉200克，鸡蛋液，面粉，菠菜、紫菜。葱、姜少许，酱油、油适量。

　　制法：先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。

　　用法：每日1次，随量服食。

　　功效：补益气血，适用于7岁～14岁的儿童贫血。