在美丽的家乡，有非常非常多的杏子，每到夏初时节，便会有许多果子吃，也会晒干杏干，酸甜可口，十分美味可口;实际上有一种是吊杏干是长在树上的，熟后难落，十分奇妙，那么吊杏干的作用是什么呢？可能了解的人较为少，下面来了解一下。
吊杏干别称树枝干杏，熟后难落，可在树上吹干。口味与众不同，惟美香甜，营养丰富。水果完善后，黄中带红，瓜瓤香甜，无怪味，果子汁多味美，营养丰富。糖份达到27%。本商品产于于新疆省天山脚下天然的杏树上，当然熟干后採摘。该杏又一绝为：当然完善而不掉下来。完善于树枝的鲜杏受夏天酷热气侯的蒸发，受干躁季风气候的轻拂，渐渐地于树枝当然吹干。众山之处，一片的杏子吹干于树，随风摇曳，树荫沉甸，蔚为奇观。因而，此杏被别名为“树枝杏干”或是“吊死干”。
营养丰富，味美无限，更有宣肺止咳，美容护肤之作用。杏树靠纯天然露霜与降水生长发育。自花及果，无一切人力上肥与辛勤劳动，彻底当然原生态情况;水果圆滑如珠、黄如金、小而圆润、肉实劲道、惟美香甜、甜杏仁大、分外芳香。
吊杏干在疆内仅合适在逆暖温带大陆性气候中生长发育，白天黑夜温度差要在度以上。而阿力玛里古都恰好合适这类独有的蔷薇科植物生长。
该杏生产量不高，因其独有的纯天然质量与与众不同口味，为杏干绝品，颇受欢迎，价钱持续上升，也是新疆伊犁人送礼物与接待上客的最好是鲜果之一。
营养成分
提高人体免疫系统：杏肉含有黄酮类物质，是一种可以提高人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有利于抵御多种多样慢性疾病，并有防衰老的功效。甜杏仁是全部坚果中维生素E成分最大的，20—25颗甜杏仁中的维生素E就占身体日摄取量的36%。
高品质的大豆蛋白：大豆蛋白对身体健康具备与众不同功效。它不仅没有坏胆固醇，还能够出示较多的膳食纤维素、维生素E、不饱和脂肪、维生素b217、还带有丰富多彩的维他命C和花青素成份等身心健康成份。黄豆和甜杏仁更是高品质大豆蛋白的关键来源于。
丰富多彩的营养元素：据第四次“我国住户健康与营养情况调研”，在我国住户营养成分欠缺关键反映在营养元素的欠缺，这被营养专家称之为“潜在性挨饿”。甜杏仁中带有多种多样矿物，包含镁、钾、铁、钙、锌等。
很好的化学纤维：甜杏仁含有化学纤维，能够 清除饥饿的感觉，这对控制饮食很合理。化学纤维另外针对内消化系统和心脏身心健康十分有利。
